120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero in GP - Erpacrife

120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero v GP od Erpacrife z Piemontu predstavuje v pohári žiarivú, rubínovočervenú farbu.Perlovo tejto šumivého vína žiari v pohári. Prvé nosy 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero v GP odhaľujú poznámky jahôd a ruží. K ovocným zložkám kytice sa pridávajú ešte viac ovocno-balsamické nuansy.

Erpacrife 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero v GP sa prezentuje vínovému priateľovi ako príjemne suché. Toto šumivé víno sa nikdy neprejavuje hrubé alebo chudobné, ale je okrúhle a hladké. Na jazyku sa tento vyvážený šumivý nápoj vyznačuje neuveriteľne krémovou textúrou. Záver tohto vína z vinohradníckého regiónu Piemont nakoniec očarí pozoruhodným dozvukom. Odchod je doplnený minerálnymi nádychmi z pôd dominovaných vápencami.

Vinifikácia 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero v GP od Erpacrife

Vyvážené 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero v GP z Talianska je jednopôdové víno, vyrobené z odrody hrozna Nebbiolo. V Piemonte rastú viničné hrozny, ktoré dávajú toto víno, na pôdach z vápenca. Bobuľky pre toto šumivé víno z Talianska sú zberané výlučne ručne v období optimálnej zrelosti. Po zbere sú hrozny rýchlo prenesené do pivnice. Tu sú selektované a opatrne drvené. Nasleduje fermentácia základných vín. Po zložení cuvée nasleduje ďalší zber na základe metódy Traditional. Po tom víno dozrieva niekoľko mesiacov v fľaši a nakoniec je odlehčené.

Doporučenie na jedlo s 120 Mesi Rosato Riserva Dosaggio Zero v GP od Erpacrife

Zažívajte toto šumivé víno z Talianska najlepšie dobre vychladené pri 5 - 7°C ako sprievodné víno k cestovinám s cícerom, špenátovým gratínu s mandľami alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Erpacrife