SALICE Salentino DOP - Varvaglione

Varvaglione SALICE Salentino je prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne hustú fialovočervenú farbu. Pri okraji toto talianske červené víno vykazuje aj prechod do granátovo červenej farby. Toto talianske cuvée odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny čiernych ríbezlí, černíc, čerešní Morello a sliviek. K nim sa pridávajú tóny horkej čokolády, vanilky a cigaretovej škatuľky.

Toto červené z Varvaglione je ideálne pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a pružné. Na podnebí je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne zamatová a hustá. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti SALICE Salentino lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Apúlia je presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína SALICE Salentino z Varvaglione

Toto silné červené víno z Talianska sa vyrába z odrôd Malvasia Nera a Negroamaro. Hrozno na výrobu SALICE Salentino sa zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov, keď je dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre SALICE Salentino z Varvaglione

Vyskúšajte toto červené víno z Talianska, ktoré je najlepšie temperovať pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k pikantnému karí s jahňacím mäsom, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo zapečeným balíčkom ovčieho syra.

Ocenenia pre SALICE Salentino z Varvaglione

Okrem absolútne prvotriednej ceny za kvalitu sa toto víno z Varvaglione môže pochváliť aj mnohými oceneniami vrátane medailí a najvyšších hodnotení nad 90 bodov. Podrobnejšie sú to

• Berlin Wine Trophy - zlato
• Luca Maroni - 92 bodov
• Mundus Vini - zlato

• Več izdelkov iz Varvaglione