Sessantenario Malvasia Salento IGT - Cantina Sampietrana

Sessantenario Malvasia Salento IGT z Cantina Sampietrana má intenzívnu rubínovo červenú farbu s fialovými odleskami v pohári. Vo vôni sa rozvinie aróma džemu z malých červených bobúľ, mierne korenistá a s tónmi vanilky. V chuti je toto príťažlivé červené víno z Apúlie plné a elegantné, s príjemnými, sladkými trieslovinami, záver je dlhý a vytrvalý.

Vinifikácia vína Sessantenario Malvasia Salento IGT z Cantina Sampietrana

Pri výrobe tohto červeného vína z radu Selezioni sa vinifikuje 100 % Malvasia Nera. Vinič, ktorý rastie na ílovitých až vápenatých pôdach, sa pestuje tradičnou metódou "alberello pugliese", ktorá poskytuje optimálne výsledky, najmä pre miestne odrody hrozna. Po ručnom zbere v druhej dekáde septembra sa hrozno podrobí macerácii a fermentácii s kontrolovanou teplotou, po ktorej nasleduje šetrné lisovanie a oddelenie výliskov od vína. Víno pred uvedením do predaja zreje 6 až 8 mesiacov v barikových sudoch.

Odporúčania na konzumáciu vína Sessantenario Malvasia Salento IGT od Sampietrana

Toto elegantné červené víno plnej chuti z juhu Apúlie je ideálnym spoločníkom ku grilovanému červenému mäsu a jahňacine a k vyzretým syrom, najlepšie podávané pri teplote 18 až 20 °C.

Ocenenia pre Sessantenario Malvasia Salento IGT od Sampietrana

• Mundus Vini: striebro za rok 2013
• Decanter Asia Awards: Za rok 2013: bronzové ocenenie

• Več izdelkov iz Cantina Sampietrana