Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene DOCG - Borgo Molino

Lehkomyselný Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene Borgo Molino sa v pohári trblieta s brilantným zlatým odtieňom. Perlenie tohto Prosecco Spumante žiari v pohári živé a dlhotrvajúce. Tento víno ukazuje v strede aj reflexy. Nos odhalí tomuto Borgo Molino Prosecco Spumante rôzne odtiene ruží, lipy, fialiek, ľalií a fialiek.

Toto víno očarí svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo do fliaš dodané s len 16,2 gramami zvyškového cukru. Ako sa prirodzene od vína očakáva, tento Talian svojou suchosťou skutočne očarí najkrajšou rovnováhou. Chuť predsa nemusí nevyhnutne obsahovať cukor. Na jazyku sa textúra tohto ľahkého Prosecco Spumante javí ako úžasne ľahká a šťavnatá. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline si Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene s príjemným pocitom na jazyku poradí, bez toho aby sa vzdal šťavnatej živosti. Na záver tento Prosecco Spumante z vinárskej oblasti Veneto osloví pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ríbezlí a bieleho angreštu. V dozvuku sa pridávajú aj minerálne tóny z pôd, ktoré dominujú piesočnatým a mramorovým pôdam.

Vinifikácia Borgo Molino Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene

Základom pre elegantný Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene z Benátska sú hrozno od odrody Glera. V Benátkach rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno na tento nápoj na pôdach zo san a mramoru. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne, kde sa starostlivo selektuje a opatrne lisuje. Následuje kvasenie základných vín.

Odporúčanie na jedlo pre Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene od Borgo Molino

Tento Talian by si mal najlepšie vychutnať dobre vychladený pri teplote 8 - 10°C. Ideálne sa hodí ako doplnkové víno k mandľovému želé s liči, jogurtovému zmrzline s kvetmi čierneho bezu alebo broskyňovo-maracuja dezertu.

• Več izdelkov iz Borgo Molino