TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento IGT - Cantine Minini

Elegantný TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento z vinárstva Cantine Minini sa v pohári prezentuje žiarivou purpurovočervenou farbou. Toto odrodové talianske víno ponúka v pohári nádherne voňavé tóny sušenej slivky, červených ríbezlí a malín. Pridávajú sa k nim náznaky ďalšieho ovocia.

Na jazyku sa tento vyvážený appassimento vyznačuje mimoriadne hustou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento na podnebí úžasne sviežo a živo. V závere nadchne toto mladistvé červené víno z vinárskeho regiónu Benátsko napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky sušenej slivky a červených ríbezlí.

Vinifikácia vína Cantine Minini TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento

Základom pre vyvážené TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento z Talianska sú hrozno odrody Merlot. Po zbere hrozna sa bobule čo najrýchlejšie prepravia do lisovne. Tu sa triedia a šetrne melú. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia .

Odporúčanie k jedlám pre TANK No 73 Merlot Veneto Appassimento od Cantine Minini

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno ku teľaciemu „Tafelspitz“ s fazuľou a paradajkami, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo teľaciemu zapekanému pokrmu s cibuľou.

• Več izdelkov iz Cantine Minini