Tenuta La Gabbiola Chianti Classico Riserva DOCG - San Michele A Torri

Silné Tenuta La Gabbiola Chianti Classico Riserva zo San Michele A Torri žiari v pohári hustou rubínovou červenou farbou. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos vína Tenuta La Gabbiola Chianti Classico Riserva lichotí tónmi fialiek, černíc a malín. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako je cédrové drevo.

San Michele A Torri Tenuta La Gabbiola Chianti Classico Riserva poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 0,5 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v tejto cenovej kategórii, toto talianske víno napriek svojej suchosti prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je štruktúra tohto mohutného červeného vína nádherne zamatová. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Tenuta La Gabbiola Chianti Classico Riserva na jazyku pôsobivo svieže a živé. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Toskánska, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny malín a ostružín.

Vinifikácia vína Tenuta La Gabbiola Chianti Classico Riserva zo San Michele A Torri

Silné víno Tenuta La Gabbiola Chianti Classico Riserva z Talianska je jednodruhové víno, vyrobené ekologickým spôsobom z odrody hrozna Sangiovese. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie mohutné Tenuta La Gabbiola Chianti Classico Riserva zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo San Michele A Torri Tenuta La Gabbiola Chianti Classico Riserva

Toto organické červené víno z Talianska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo k ossobucu.

• Več izdelkov iz San Michele a Torri