Terlaner Alto Adige DOC 1,5 l Magnum - Cantina Terlan

Vinozrelina Cantina Terlan Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum

S príchodom vynikajúceho bieleho vína v pohári je Cantina Terlan Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum. Ukazuje krásnu žiarivú, svetložltú farbu. Ak mu mierne pomenujete alebo ho nakloníte, môžete v tomto víne zaznamenať vynikajúcu rovnováhu, pretože na stenách pohára sa nijako neprejavuje vodnatá, sirupová alebo likérová konzistencia. Buket tohto bieleho vína z Trentino-Alto Adige očaruje nuansami marhule, Nashi hrušky, mirabelky a nektáriny. Ak pokračujeme v vnímaní aromatickej kompozície, prídu k nemu tiež Garrigue, stredomorské byliny a jalovec.

Na jazyku otvára Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum od Cantina Terlan nádhernú aromatickú, ovocnú a vyváženú chuť. Je suché a veľmi suché. Tento biely vín je jedno z tých, ktoré sú naozaj suché, pretože bol vyrobený s len 1,7 g zvyškového cukru. Na jazyku sa tento vyvážený biely víno vyznačuje mimoriadne chrumkavou a hodvábnou textúrou. Vďaka vyváženému ovocnému kyslému základu si Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum vychutnáva jemný pocit na ústach, pričom nezanedbáva šťavnatú životosť. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Alto Adige / Südtirol DOC, je mimoriadne pôsobivý s výraznou dochuťou.

Vinifikácia Cantina Terlan Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum

Základom pre vynikajúce a nádherne vyvážené cuvée Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum od Cantina Terlan sú hrozno odrôd Chardonnay, Pinot Blanc a Sauvignon Blanc. Samozrejme, kvalitu a štýl tohto vína ovplyvňujú aj klimatické a štýlové faktory Alto Adige / Südtirol DOC. Tento Talian je v pravom slova zmysle označovaný ako víno starého sveta, pretože sa predstavuje mimoriadne pôsobivo. Pri dosiahnutí optimálnej zrelosti sú hrozno na výrobu Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum zbierané výlučne ručne, bez použitia hrubých alebo málo selektívnych strojov. Po zbere putujú hrozno okamžite do lisovne, kde je starostlivo triedené a opatrne rozdrvené. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a veľkých sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia je víno ešte 7 mesiacov zreje v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu k Cantina Terlan Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum

Táto biela odroda vína z Talianska by sa mala podávať mierne vychladená pri teplote 11 - 13°C. Je ideálnou voľbou ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému ryžovému curry, pikantnému kuraciemu curry alebo špargľovému šalátu s quinoou.

Ceny a ocenenia Terlaner Alto Adige 1,5 l Magnum od Cantina Terlan

Okrem skvelej pomery cena-výkon tento cantina Terlan víno ponúka aj množstvo ocenení a vysoké hodnotenia nad 90 bodov. Konkrétne pre rok 2019 sú to:

• I Vini di Veronelli - 90 bodov
• Bibenda (Duemilavini) - 4 hrozno
• Gambero Rosso - 2 poháre
• James Suckling - 93 bodov
• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 bodov

• Več izdelkov iz Kellerei Cantina Terlan