Tolloy Pinot Nero Alto Adige DOC - Kellerei Salurn

Tolloy Pinot Nero Alto Adige DOC z vinárstva Kellerei Salurn nadchýna svojou klasickou rubínovočervenou farbou, ktorá dôstojne reprezentuje meno Pinot Nero. V nose sa tento výnimočný vínny skvost rozvíja do zvodného buketu, ktorému dominujú arómy zrelých čerešní, šťavnatých jahôd a náznak korenistých tónov. Na podnebí sa Tolloy Pinot Nero predstavuje vyvážene a elegantne, s jemnými trieslovinami a zamatovou textúrou. Ovocné nuansy sú podčiarknuté jemnými náznakmi vanilky a subtilnými tónmi dreva, ktoré vínu dodávajú dlhotrvajúci, harmonický záver.

Vinifikácia vína Tolloy Pinot Nero Alto Adige DOC z vinárstva Kellerei Salurn

Tolloy Pinot Nero Alto Adige DOC sa vyrába zo starostlivo vybraných hrozna z najlepších polôh oblasti Alto Adige. Vinič rastie v klimatickom prostredí, ktoré je ideálne pre rozvoj typických aróm odrody Pinot Nero. Hrozno sa zberá ručne, aby sa na vinifikáciu vybrali iba tie najlepšie strapce. Po zbere nasleduje šetrné lisovanie a potom tradičné kvasenie v nerezových tankoch. Aby sa podčiarkla komplexnosť a charakter vína, dozrieva následne niekoľko mesiacov vo vysoko kvalitných dubových sudoch, ktoré mu dodávajú jeho hlboké arómy a príjemnú štruktúru.

Odporúčanie k jedlám pre Tolloy Pinot Nero Alto Adige DOC z vinárstva Kellerei Salurn

Tolloy Pinot Nero Alto Adige DOC je ideálnym spoločníkom k širokej palete pokrmov. Obzvlášť dobre ladí s duseným mäsom, ako je hovädzie alebo divina, ako aj s jedlami z hydiny v rafinovaných omáčkach. Skvelo sa hodí aj k vegetariánskym pokrmom, napríklad k ratatouille alebo hubovému rizotu, pri ktorých sa postará o dokonalý chuťový zážitok. Vychutnajte si víno ľahko vychladené a zažite, ako štýlovo doplní vaše slávnostné menu či priateľské posedenia.

• Več izdelkov iz Kellerei Salurn