Villa Angela Passerina Marche IGT - Velenosi

Elegantný Villa Angela Passerina Marche z vinárstva Velenosi steká do pohára v žiarivo zlatistožltej farbe. Prvotná vôňa Villa Angela Passerina Marche ukazuje nuansy broskýň, hrušiek a zrelých jabĺk. K ovocným tónom buketu sa pripájajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Na podnebí sa Villa Angela Passerina Marche z vinárstva Velenosi otvára príjemne aromaticky, ovocne a vyvážene. Tento krémový biely vínov sa na podnebí prezentuje harmonicky a mnohovrstevne. V závere nadchne tento biely vínov z vinohradníckeho regiónu Marche dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky broskýň a zrelých jabĺk. V dochuti sa pridávajú aj minerálne tóny pieskom dominovaných pôd.

Vinifikácia Villa Angela Passerina Marche z vinárstva Velenosi

Základom vyváženého Villa Angela Passerina Marche z Talianska sú hrozno odrody Passerina. V regióne Marche rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na piesočnatých pôdach. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne rozdrví. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Villa Angela Passerina Marche niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Villa Angela Passerina Marche z vinárstva Velenosi

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievodné víno k špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou, cícerovému karí alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Velenosi