Beneventano Falanghina IGT - Vesevo

Beneventano Falanghina z vinárskej oblasti Campania sa v pohári prezentuje jasnou svetložltou farbou. Toto biele víno Vesevo odhaľuje vo vôni všetky druhy šeříkov, jazmínu, parfumovanej ruže, levandule a fialiek.

Víno Vesevo Beneventano Falanghina poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bola plnená do fliaš len s 5,6 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími kvalitami, a tak napriek svojej suchosti toto talianske prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Toto ľahké biele víno je na jazyku vyvážené a viacvrstvové. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Beneventano Falanghina lichotí jazyku príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Kampánia, ktoré je schopné dozrievať, zaujme svojou pozoruhodnou perzistenciou. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty z pôdy, v ktorej dominujú sopečné horniny.

Vinifikácia vína Vesevo Beneventano Falanghina

Základom vyváženého vína Beneventano Falanghina z Kampánie je hrozno odrody Falanghina. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kampánii. Vinič tu zapustil korene hlboko do sopečnej kamenistej pôdy. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Návody na Vesevo Beneventano Falanghina

Toto biele víno z Talianska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C so špagetami s kapirovou a paradajkovou omáčkou, zeleninovým šalátom s červenou repou alebo tekvicovým nákypom.

Návody na Vesevo Beneventano Falanghina

Toto biele víno z Talianska pite ideálne vychladené pri teplote 8 - 10 °C so špagetami s kapirovou a paradajkovou omáčkou, zeleninovým šalátom s červenou repou alebo tekvicovým nákypom.

• Več izdelkov iz Vesevo