Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi IGT - Tenuta Atzei

Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi je prvotriedne biele víno. Má nádherne žiarivú, svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Tenuta Atzei sa objavujú všetky druhy fialiek, hviezdičiek, agátu, jazmínu a čerešňových kvetov. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli dodáva ďalšie arómy, ako sú orientálne korenie, škorica a čierny čaj.

Toto talianske víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto talianske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Sardínia, presnejšie z Isola dei Nuraghi, napokon poteší dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi

Základom elegantného Saragat Vermentino zo Sardínie je hrozno odrody Vermentino. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi z Tenuta Atzei

Toto talianske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, pórovej polievke alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Farnese Vini