Domus Giulii Falanghina - La Sibilla

Elegantný Domus Giulii Falanghina z vinárstva La Sibilla sa v pohári predstaví žiarivou svetložltou farbou. Prvý dojem vo vôni Domus Giulii Falanghina lichotí tónmi zeleného jablka, mirabeliek a zrelého jablka. K ovocným zložkám buketu sa pridáva mäta/medovka.

La Sibilla Domus Giulii Falanghina sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Tento biely vínny sa pritom nikdy nejaví hrubo alebo chudobne, ako by sa to pri víne tohto typu dalo očakávať. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína ukazuje úžasne chrumkavá a mäsitá. Finále tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Kampánia napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd, v ktorých prevláda sopečná hornina a piesok.

Vinifikácia Domus Giulii Falanghina z vinárstva La Sibilla

Vyvážený Domus Giulii Falanghina z Talianska je odrodové víno vyrobené výhradne z odrody Falanghina. V Kampánii rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z piesku a sopečnej horniny. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Domus Giulii Falanghina z vinárstva La Sibilla

Toto talianske biele víno pite ideálne dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod k kapustovým rolkám, pórovej polievke alebo treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou.

• Več izdelkov iz La Sibilla