Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla

Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei z vinohradníckej oblasti Kampánia sa v pohári predstavuje žiarivou svetložltou farbou. Toto odrodové talianske víno ukazuje v pohári nádherne výrazné tóny mirabelky, hrušky, jablka a citróna. K tomu sa pripájajú náznaky vodného melóna.

La Sibilla Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suché. Toto biele víno pritom nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa pri víne dalo očakávať. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje úžasne chrumkavo a mäsito. Finále tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Kampánia napokon zaujme pekným doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi aspektmi pôd dominovaných sopečnou horninou a pieskom.

Vinifikácia vína Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei od La Sibilla

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vyrába z odrody Falanghina. V Kampánii rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z piesku a sopečnej horniny. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa selektuje a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než sa víno napokon nafľašuje.

Odporúčanie k jedlám k La Sibilla Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei

Zažite toto biele víno z Talianska najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k pórovej polievke, cestovinám s opekanými klobásovými knedličkami alebo k pečenej pstruhovi so zázvorovo‑hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz La Sibilla