Casasole Orvieto Classico Amabile DOC - Santa Cristina

Santa Cristina Casasole Orvieto Classico Amabile je prvotriedne biele víno. Má nádherne žiarivú, svetložltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z Umbrie zvádza nuansami ananásu, čerešňových kvetov, zimolezu a hviezdičkového ovocia. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Ľahkonohé a komplexné, toto ľahké a rozplývajúce sa biele víno sa prezentuje na jazyku. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Umbria poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny physalis a ananásu. 

Vinifikácia vína Casasole Orvieto Classico Amabile zo Santa Cristina

Elegantné víno Casasole Orvieto Classico Amabile z Umbrie sa vyrába z hrozna odrôd Grechetto, Malvasia Bianca, Trebbiano a Verdelho. Bobule tohto bieleho vína z Talianska sa zbierajú výlučne ručne, keď sú dokonale zrelé. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedia a starostlivo rozoberajú. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Casasole Orvieto Classico Amabile ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre jedlo Santa Cristina Casasole Orvieto Classico Amabile

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Azienda Santa Cristina (Antinori)