Castello Pomino Bianco DOC - Frescobaldi

Castello Pomino Bianco DOC, nádherné biele víno z renomovanej vinárne Frescobaldi, zvádza svojou žiarivou, zlatistou farbou. Tento vzácny nápoj je výnimočná zmes odrôd hrozna Chardonnay a Sauvignon Blanc. Jeho aromatický profil presviedča kvitnúcou vôňou. Náznaky zrelých jabĺk, šťavnatých hrušiek a čerstvých citrusových plodov sa dokonale harmonizujú s nádychom exotického ovocia. V chuti víno odhaľuje živú sviežosť, doplnenú o jemné nuansy mandlí a jemný, minerálny dozvuk, ktorý láskyplne obklopuje jazyk.

Vinifikácia Castello Pomino Bianco DOC od Frescobaldi

Vinifikácia Castello Pomino Bianco DOC je založená na starostlivom výbere hrozna, ktoré sa pestuje v malebnej oblasti Chianti. Hrozno rastie vo výške až 600 metrov nad morom. Táto špeciálna lokalita zabezpečuje vynikajúce podmienky pokiaľ ide o teplotu a slnečné svetlo, ktoré umožňujú dokonalé zrenie hrozna.

1. Zber sa vykonáva ručne. Hrozno sa zbiera v optimálnom čase, aby sa zachovala jeho plná aromatika.

2. Ihneď po zbere sa hrozno dostáva do vinárne, kde je šetrne lisované.

3. Kvasenie prebieha v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch. Pri tomto procese zostávajú arómy intaktné a rozvíjajú svoju sviežosť.

4. Víno zreje niekoľko mesiacov v nerezovom tanku, predtým ako sa plní do fliaš. Tento proces dodáva Castello Pomino Bianco DOC jeho charakteristický štýl a eleganciu.

• Údržba a spracovanie pôdy prebieha šetrným spôsobom k životnému prostrediu.
• Výroba vína sa riadi tradičnými a modernými technikami.
• Úschova prebieha za optimálnych podmienok, napr. pri kontrolovanej teplote a vlhkosti vzduchu.

Odporúčania na jedlo k Castello Pomino Bianco DOC od Frescobaldi

Castello Pomino Bianco DOC výborne ladí s množstvom jedál. Jeho svieža a ovocná nota ho robí ideálnym na ľahké pokrmy. Vychutnajte si ho k:

• Grilovanému rybaciemu pokrmu, ako je doráda alebo losos, podávanému s citrónovým maslom.
• Šalátom s čerstvými bylinkami a citrónovou vinaigretou.
• Pasta s morskými plodmi, ozdobená cesnakom a petržlenom.
• Kurasím curry s kokosovým mliekom a zeleninou.

Vďaka jemným arómam a živej chuti sa každý pokrm stáva zážitkom. Castello Pomino Bianco DOC sa tiež výborne hodí ako aperitív. Vychutnajte si toto víno pri spoločenských príležitostiach alebo relaxačných momentoch. Objavte fascináciu toskánskej vinárskej kultúry so sklom Castello Pomino Bianco DOC.

• Več izdelkov iz Frescobaldi