L'UM Bianco dell´Umbria - Lungarotti

L'UM Bianco dell´Umbria, vynikajúce biele víno renomovanej vinárne Lungarotti, očaruje svojou žiarivo zlatou farbou, ktorá upúta pozornosť a vzbudzuje očakávanie. V nose sa rozvinú elegantné arómy zelených jabĺk a citrusových plodov, doplnené jemnými notami broskýň a nádychom kvetinových akcentov. Táto rozmanitosť aróm sa odráža aj v chute: osviežujúce a živé na jazyku, víno sa vyznačuje harmonickým súladom ovocnej sladkosti a chrumkavej kyslosti. Dozvuk je dlhotrvajúci a harmonicky uzatvára chuťový zážitok.

Vinifikácia L'UM Bianco dell´Umbria od Lungarotti

Hrozno na L'UM Bianco dell´Umbria pochádza z na slnku bohatých vinohradov v regióne Umbria. Tam, v optimálnom klíme s ideálnymi pôdnymi podmienkami, sa hrozno s veľkou starostlivosťou vysádza a pestuje. Zber sa vykonáva starostlivo ručne, aby sa vybralo to najlepšie hrozno a zabezpečila sa najvyššia kvalita.

Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárne, kde je jemne lisované. Výsledný mušt sa následne umiestňuje do moderných nerezových tankov, aby sa optimálne zachovali čerstvé arómy. Počas fermentácie sa vyvíjajú chuťové jemnosti vína, ktoré sa výborne prejavia pri kontrolovaných teplotách. Zrenie vína prebieha taktiež v nerezových tankoch, čo L'UM Bianco dell´Umbria dáva jeho čistú ovocnú harmóniu a živý charakter.

Odporúčania k jedlám k L'UM Bianco dell´Umbria od Lungarotti

Aby ste si vychutnali chuťový zážitok z L'UM Bianco dell´Umbria, odporúčame rôzne chutné kombinácie. Toto osviežujúce biele víno dokonale ladí s množstvom pokrmov:

1. Grilovaná ryba ako doráda alebo seabass
2. Čerstvé plody mora, napríklad krevety alebo mušle
3. Ľahko korenené kuracie jedlá
4. Vegetariánske cestoviny s pestom alebo paradajkovou omáčkou
5. Šaláty s citrusmi a jemnými dresingmi

Obzvlášť chutným jedlom, ktoré zdôrazňuje arómy vína, sú cestoviny s jemnými plodmi mora v ľahkej omáčke z bieleho vína. Grilovaný seabass s citrónovou omáčkou tiež skvele ladí s L'UM Bianco dell´Umbria a predstavuje kulinársky vrchol. Užite si toto víno pri spoločenskej večeri alebo ako osviežujúci aperitív, poteší každé sofistikované jazýčky.

• Več izdelkov iz Lungarotti