Classici Grillo Sicilia DOC - Zonin

Classici Grillo Sicilia DOC spája najlepšie vlastnosti nádhernej hroznové odrody Grillo. Jeho žiarivá, zlatistožltá farba vyžaruje čerstvosť a vitalitu. V nose sa otvára bouquet, ktorý pripomína zrelé citrusové plody, ako sú mandarínky a citróny. Nádych broskyne sa pridáva a robí arómu obzvlášť lákavou. Na jazyku sa tento víno prezentuje harmonickou ovocnou kyselinkou a plným, kulatým telom. Arómy tropického ovocia, ako sú ananás a mango, dopĺňajú chuťovú explóziu a zanechávajú elegantnú, ovocnú stopu v dobe. S každým dúškom Classici Grillo Sicilia DOC odhaľuje svoju komplexnosť a láka na viac.

Vinifikácia Classici Grillo Sicilia DOC od Zonin

Vinifikácia Classici Grillo Sicilia DOC prebieha s najvyššou starostlivosťou. Hrozno rastie v slnkom zaliatych viniciach Sicílie, kde je klíma ideálna na rozvoj odrody Grillo. Zber sa spravidla vykonáva skoro ráno, aby sa zachovali čerstvé arómy hrozna. Po selektívnom zbere je hrozno šetrne lisované na získanie muštu. Tento prechádza kontrolovanou fermentáciou pri nízkych teplotách, aby sa zdôraznili ovocné arómy. Zrenie prebieha v nerezových tankoch, čo podčiarkuje čerstvosť a charakter hrozna. Počas tohto procesu sa víno pravidelne skladá na jemných kvasinkách, aby sa dosiahla dodatočná komplexnosť.

Odporúčania na jedlo k Classici Grillo Sicilia DOC od Zonin

Classici Grillo Sicilia DOC je všestranný spoločník jedla a výborne ladí s množstvom pokrmov. Obzvlášť odporúčané sú:

1. Grilované morské plody, ako sú krevety alebo chobotnice.
2. Čerstvý šalát s citrusovou vinaigrette.
3. Ľahké rybie jedlá, ako je opekané doráda.
4. Špagety s ľahkými, tomatovými omáčkami.

Aj ako aperitív sa Classici Grillo Sicilia DOC skvele prezentuje. Podávajte ho k lákavému antipasti tanieru s olivami, syrom a talianskymi údeninami. Čerstvá, ovocná chuť dokonale ladí s korenistými arómami a roztancuje chute. Kombinácia aróm a textúr vytvára nezabudnuteľný chuťový zážitok.

Vy môžete vychutnávať Classici Grillo Sicilia DOC v spoločnosti priateľov a nechať sa očariť jeho šarmom. Či už v vlastnej záhrade alebo na pikniku vonku, toto víno je dokonalým spoločníkom pre nezabudnuteľné chvíle vychutnávania.

• Več izdelkov iz Zonin