Grilo Sicilia DOC - Terre di Campo Sasso

Grilo Sicilia od Terre di Campo Sasso zo Sicílie sa v pohári po zakývaní prezentuje žiarivou, svetložltou farbou. V pohári tento biely vinič od Terre di Campo Sasso odhaľuje arómy zeleného jablka a citrónov, doplnené minerálnymi tónmi. Toto víno zaujme svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené s obsahom zvyškového cukru 3,1 gramu. Ako sa pri víne očakáva, aj tento Talian očarí napriek svojej suchosti jemne vyváženým charakterom. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa tento vyvážený biely víno prejavuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Grilo Sicilia podnebí jemným pocitom, bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Sicília, presnejšie z oblasti Sicilia DOC, napokon nadchýna krásnym doznievaním.

Vinifikácia Terre di Campo Sasso Grilo Sicilia

Základom vyváženého Grilo Sicilia zo Sicílie sú hrozno odrody Grillo. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu pre Grilo Sicilia od Terre di Campo Sasso

Toto biele víno z Talianska pite najlepšie mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievod k zeleninovému šalátu s červenou repou, špargľovému šalátu s quinoou alebo k ovocnému šalátu z čakanky.

• Več izdelkov iz Terre di Campo Sasso