Corte Brá Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sartori di Verona

Pri malom naklonení pohára na červené víno sa na okrajoch objaví očarujúci granátovo-červený odtieň. Toto talianske cuvée predstavuje v pohári nádherne komplexné tóny sliviek, čerešní Morello, čiernych višní a dambusov. K nim sa pridávajú tóny perníkového korenia, orientálneho korenia a horkej čokolády.

Toto zamatové červené víno je plné a mnohotvárne na jazyku. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Corte Brá Amarone della Valpolicella na podnebí pôsobivo svieže a živé. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Veneto poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernej čerešne a višne morello. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a vápenca.

Vinifikácia Corte Brá Amarone della Valpolicella od Sartori di Verona

Hrozno Corvina, Corvinone, Oseleta a Rondinella je východiskom pre prvotriedne a nádherne silné cuvée Corte Brá Amarone della Valpolicella od spoločnosti Sartori di Verona. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Veneto. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej a ílovitej pôdy. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Corte Brá Amarone della Valpolicella zo Sartori di Verona

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k Boeuf Bourguignon, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo osso buco.

Ocenenia pre Corte Brá Amarone della Valpolicella zo Sartori di Verona

Toto víno z Amarone della Valpolicella DOCG nás nielen presvedčilo, ale aj renomovaní vinárski kritici mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami sú

• Mundus Vini - zlato

• Več izdelkov iz Casa Vinicola Sartori di Verona