Cuvée Privée Spumante extra dry - Cielo e Terra

Cuvée Privée Spumante extra dry od spoločnosti Cielo e Terra z Benátska má v pohári žiarivú platinovo žltú farbu. Hra perál tohto Spumante sa v pohári stabilne a jemne leskne. Prvý nos Cuvée Privée Spumante extra dry odhaľuje tóny ružového grapefruitu, limetky a jazmínu. K ovocným tónom buketu sa pridávajú smotanové cukríky, kvasnicový pletenec a brioška.

Cuvée Privée Spumante extra dry od spoločnosti Cielo e Terra je tým pravým vínom pre všetkých milovníkov suchých vín. Nikdy však nie je suché ani krehké, ako by ste od vína vo vyššej cenovej kategórii očakávali. Cielo e Terra Cuvée Privée Spumante extra dry nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je, samozrejme, spôsobená aj jeho zvyškovým sladkým profilom. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého spumante nádherne svieža. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Cuvée Privée Spumante extra dry prezentuje na jazyku pôsobivo sviežim a živým dojmom. V závere toto Spumante z vinárskej oblasti Veneto poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny čerešňového kvetu a limetky.

Vinifikácia vína Cielo e Terra Cuvée Privée Spumante extra dry

Toto elegantné šumivé víno z Talianska sa vyrába z odrody viniča Garganega. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Potom nasleduje fermentácia základného vína. Po zložení konečného spumante nasleduje ďalšie zrenie na základe metódy Charmat. Cuvée Privée Spumante extra dry Cielo e Terra potom niekoľko mesiacov zreje vo fľaši a nakoniec sa rozleje.

Odporúčanie pre jedlo pre Cielo e Terra Cuvée Privée Spumante extra dry

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Je ideálne ako doplnok k omelete s lososom a feniklom, zelenine z woku s rybou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Cielo e Terra