Pinot Grigio delle Venezie IGT - Danzante

Pinot Grigio delle Venezie z pera Danzante z Toskánska má vo vírivom pohári žiarivú svetložltú farbu. Toto biele víno tu odhaľuje vôňu hrušiek, nektáriniek, vinohradníckych broskýň, mirabeliek a jabĺk, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Toto suché biele víno z Danzante je ideálne pre ľudí, ktorí majú radi suché víno. Pinot Grigio delle Venezie sa k nemu už veľmi približuje, keďže bolo lisované len so 4,4 gramami zvyškového cukru. V chuti je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Pinot Grigio delle Venezie na jazyku nádherne svieže a živé. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Toskánsko je podmanivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Danzante Pinot Grigio delle Venezie

Elegantný Pinot Grigio delle Venezie z Toskánska sa vyrába z hrozna odrody Pinot Grigio. V Toskánsku rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na štrkových pôdach. Hrozno na výrobu tohto bieleho vína z Talianska sa zberá mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, v čase optimálnej zrelosti, aby sa zachovala jeho aróma. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Pinot Grigio delle Venezie niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Pinot Grigio delle Venezie od Danzante

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k zelenine z woku s rybou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Tenute di Toscana