Pinot Grigio Weiß IGT Terre Siciliane - Mànnara

Mànnara Pinot Grigio White Terre Siciliane je prvotriedne biele víno. V tomto prípade má nádherne jasnú, medeno-zlatú farbu. V strede sa tón mení na očarujúcu zelenožltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Mànnara sa objavujú hrušky nashi, jablká a kdoule. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli pridáva garigue, láskavec a borievku.

Toto ľahké biele víno sa na jazyku prezentuje ako vyvážené a komplexné. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Pinot Grigio White Terre Siciliane lichotí zamatovým dojmom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Sicília napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia vína Pinot Grigio White Terre Siciliane z Mànnara

Vyvážené víno Pinot Grigio White Terre Siciliane z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rulandské šedé. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Sicílii. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitej pôdy. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Pinot Grigio White Terre Siciliane od Mànnara

Vyskúšajte toto biele víno z Talianska najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako doplnok k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Mánnara