Pinot Grigio Terre Siciliane IGT - Mànnara

S prvotriednym bielym vínom Mànnara Pinot Grigio Weiß Terre Siciliane sa do pohára dostáva výnimočný biely mok. Voňom sa predstavuje nádherne žiarivá, medeno-zlatá farba, ktorá v strede prechádza do pôvabného zelenožltého odtieňa. Vôňa tohto bieleho vína Mànnara odhaľuje nashi hrušku, jablká a duly. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nerezovej oceli sa pridávajú aj tóny garrigue, ligurčeka a borievky.

Na podnebí sa tento ľahký biely vínny prezentuje vyrovnane a mnohovrstevne. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Pinot Grigio Weiß Terre Siciliane zamatovým pocitom v ústach, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Sicília nadchne dobrým doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi ílom dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Pinot Grigio Weiß Terre Siciliane od Mànnara

Vyvážené Pinot Grigio Weiß Terre Siciliane z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Grauburgunder (Pinot Grigio). Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Sicílii. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do ílovitých pôd. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než sa nakoniec plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Pinot Grigio Weiß Terre Siciliane od Mànnara

Toto talianske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod k pečenej pstruhovi so zázvorovou hruškou, kokosovo-limetkovému rybaciemu karí alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Mánnara