Epicuro Montepulciano d'Abruzzo DOP - Femar Vini

Vôňa tohto červeného vína Femar Vini predstavuje rozličné hviezdnicovité plody, čučoriedky, physalis, čierne ríbezle a moruše. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu vo veľkom drevenom sude sa pridávajú ešte tóny dubového dreva, tabakovej škatuľky a toastovaného bariku.

Na podnebí sa Epicuro Montepulciano d'Abruzzo od Femar Vini otvára nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku pôsobí štruktúra tohto harmonického červeného vína príjemne sviežo a chrumkavo. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckeho regiónu Abruzzy, presnejšie z Montepulciano d'Abruzzo DOC, nakoniec presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia Femar Vini Epicuro Montepulciano d'Abruzzo

Toto vyvážené červené víno z Talianska je vyrobené z odrody Montepulciano. Po zbere sú hrozno okamžite dopravené do vinárstva. Tu sa triedia a šetrne lisujú. Následne prebieha fermentácia v nerezovej nádrži a vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Epicuro Montepulciano d'Abruzzo od Femar Vini

Toto talianske červené víno je najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18 °C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k kačacej hrudi s cukrovými hráškom, ossobucu alebo boeuf bourguignon.

• Več izdelkov iz Femar Vini