Foglia Punta - Dalle Nostre Mani

Elegantný Foglia Punta od Dalle Nostre Mani prichádza do pohára v žiarivej rubínovočervenej farbe. Po naliatí do pohára na červené víno ponúka toto červené víno zo Starého sveta nádherne komplexné arómy slivky, zaguľatené tónmi kože a bazalky.

Dalle Nostre Mani Foglia Punta sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo chudobne, ale naopak, okrúhlo a hebko. Na jazyku sa tento vyvážený červený mok vyznačuje mimoriadne hustou, zamatovou a mäsitou textúrou. V závere tento vínny skvost z vinohradníckeho regiónu Toskánsko nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky slivky.

Vinifikácia vína Foglia Punta od Dalle Nostre Mani

Vyvážený Foglia Punta z Talianska je odrodové víno, biologicky vinifikované z odrody Pugnitello. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než sa napokon nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu k vínu Foglia Punta od Dalle Nostre Mani

Toto červené víno z Talianska je najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18°C. Výborne sa hodí ako sprievod k husacej hrudi s červenou kapustou s ďumbierom a majoránom, k ossobucu alebo k teľaciemu hrudnému rebru s fazuľami a paradajkami.

• Več izdelkov iz Dalle Nostre Mani