Sangiovese Arialdo - Dalle Nostre Mani

S Dalle Nostre Mani Sangiovese Arialdo vstupuje do krištáľovo čistého pohára prvotriedne organické červené víno. V ňom sa prejavuje nádherne jasnou, rubínovo červenou farbou. V prvom nose vína Sangiovese Arialdo sa objavia nuansy černíc. K ovocným častiam buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako sú červené ríbezle a čierne čerešne.

Dalle Nostre Mani Sangiovese Arialdo presvedčí svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Toto mäsité, zamatové a husté červené víno sa na jazyku prezentuje vyváženým a komplexným dojmom. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko napokon poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia Sangiovese Arialdo z Dalle Nostre Mani

Toto vyvážené červené víno z Talianska je ekologicky vinifikované z odrôd hrozna Pugnitello, Foglia Tonda a Sangiovese. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Sangiovese Arialdo nechá 7 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Návody na podávanie vína Sangiovese Arialdo od Dalle Nostre Mani

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami, husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou alebo k ossobuco.

• Več izdelkov iz Dalle Nostre Mani