L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie DOC - Sacchetto

L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie z vinárskeho regiónu Benátsko sa v pohári prezentuje žiarivo zlatistožltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Benátska zvádza tónmi marakuje, marhule a manga. Práve jeho na ovocie zamerovaný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo nafľašované s 5 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v vyššom cenovom vstupe, tento Talian očaruje napriek svojej suchosti najjemnejšou vyváženosťou. Aróma predsa nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa tento vyrovnaný biely vínny prejavuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie na podnebí mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskeho regiónu Benátsko, presnejšie z Delle Venezie DOC, napokon nadchne dobrým doznievaním.

Vinifikácia vína L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie od Sacchetto

Vyvážené víno L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Pinot Grigio. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie ešte niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Sacchetto L'Enfo Pinot Grigio delle Venezie

Tento Talian by sa mal najlepšie vychutnávať dobre vychladený pri 8 - 10 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno ku kari z cíceru, špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou alebo ovocnému šalátu z čakanky.

• Več izdelkov iz Sacchetto