Levarie Soave Classico DOC - Masi Agricola

Lehký a ľahký Levarie Soave Classico od domu Masi Agricola prichádza s žiarivým platinovo žltým odtieňom do pohára. Prvé nosenie Levarie Soave Classico odhaľuje noty pomarančovej, hruškovej a grapefruitovej. K ovocným nádychom kytice sa pridávajú ešte viac ovocno-balsamické nuansy.

V chuti začína Levarie Soave Classico od Masi Agricola príjemne aromaticky, ovocne a vyvážene. Tento ľahký a komplexný biely víno sa na jazyku prezentuje sviežo. Na záver tento mladý víno z vinohradníckej oblasti Benátsko očarí dĺžkou. Opäť sa prejavujú náznaky grapefruitov a pomarančov.

Vinifikácia Masi Agricola Levarie Soave Classico

Základom pre elegantný Levarie Soave Classico z Benátska sú hrozno odrody Garganega a Trebbiano. Po zbere hrozno rýchlo putuje do vinohradníckej pivnice. Tu je starostlivo selektované a jemne mleté. Nasleduje fermentácia v nerezových nádobách pri kontrolovaných teplotách. Fermentácia je ukončená zrením na jemných kvasinkách niekoľko mesiacov, predtým než víno je napokon plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu s Masi Agricola Levarie Soave Classico

Tento taliansky víno by sa mal najlepšie konzumovať dobre vychladený pri 8 - 10 °C. Je vhodný ako sprievod k omelete s lososom a feniklom, grilovanej pstruhovi s nastrúhaným zázvorovo-hruškovým zálievkou alebo špagetám s jogurtovo-mintovým pestom.

• Več izdelkov iz Masi Agricola