99
Punkte
Luca Maroni
Brusnice, Zelené jablko, Maliny, Jahoda, Oranžová, Kvet ibišteka, Bylinné korenie, Vanilka a Mandle

Merlot Rosato Terre di Chieti IGT 2021 - Tenuta Ulisse

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Merlot Rosato Terre di Chieti IGT 2021 - Tenuta Ulisse
Ďalšie informácie:

Der Merlot Rosato von Tenuta Ulisse ist der Rosé-Bestseller des Spitzen-Weingutes in den Abruzzen. Er kommt mit kräftigen Himbeerrot ins Glas und begeistert nicht nur den Rosé-Freund, sondern jeden Weinliebhaber, der auf kraftvolle und ausdrucksstarke Weine steht. Zuerst dringen vor allem fruchtige Noten nach reifen Himbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren und Kirschen in die Nase. Ergänzt wird die Frucht von floralen Noten, feiner Kräuterwürze und hell-zitrischen Nuancen von Pink Grapefruit, Kumquat und Bergamotte. Blumige Noten nach Hibiskus und Buschrose runden das Bouquet fulminant ab.

Am Gaumen startet der Ulisse Merlot Rosato mit einem animierenden, fruchtbetonten Auftakt. Herrlich griffig, saftig und mit vitaler Säure gleitet dieser italienische Rosé über die Zunge. Ein Fest für die Sinne. Kein Wunder also, dass Kritikerlegende Luca Maroni diesem Wein von Ulisse bereits zum 2. Mal seine Höchstbewertung zu Teil werden ließ.

Vinifikation des Merlot Rosato von Tenuta Ulisse

Dieser Spitzen-Rosato wurde aus 100 % Merlot-Trauben vinifiziert, die rund um Crecchio in der Abruzzen-Provinz Chieti wuchsen. Die Reben wurzeln hier in sandigen Böden und konnten bereits seit 10-20 Jahren ihre Wurzeln tief in den Untergrund graben. Der sandige Boden lässt den Reben nicht allzu viel Wasser, was Tiefe und Ausmaß der Wurzeln verstärkt und die Trauben besonders intensiv, weil nicht so verwässert, wachsen lässt. Nach der Handlese kommen die Trauben umgehend in den Keller, werden eingemaischt und für 12 Stunden kalt mazeriert. Nach dem Abpressen des Mostes erfolgt die Gärung, der sich eine dreimonatige Reifezeit im Edelstahltank anschließt.

Speiseempfehlung zum Ulisse Merlot Rosato

Genießen Sie diesen ausgezeichneten Roséwein aus den Abruzzen zu gegrilltem Fisch, hellen Geflügelgerichten und Meeresfrüchten.

Auszeichnungen für den Ulisse Merlot Rosato

  • Luca Maroni: 99 Punkte für 2020
  • Luca Maroni: 99 Punkte für 2018 - "One of the best rosé ever"
  • Luca Maroni: 99 Punkte für 2017
Vlastnosti produktu
99
Punkte
Luca Maroni
Typ produktu: Víno
Typ vína: Ružové vína
Farba vína: rosé
Chuť: suché
Príležitosť a motív: Balkón / terasa , Pre tento týždeň , opekačka , typického večera , večierok , Picknick , letné víno
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,8
Zbytkový cukor g/l: 4,0
Krajina pôvodu: Italy
Region: Abruzzen (IT)
Sub region: Terre di Chieti IGT (IT)
Odroda hrozna: Merlot
Cuvée: sortenrein
Vinárstvo: Nádrž z nerezovej ocele
Podrobnosti: Nádrž z nerezovej ocele
Trvanie v mesiacoch výroby vína: 3
Quality Classification & Rating: IGT Indicazione Geografica Tipica
Awards: Luca Maroni - 99 Punkte
pôda a vinice: piesok
Žatvy: Ručne vybrané
Aróma: Brusnice , Kvet ibišteka , Bylinné korenie , Zelené jablko , Vanilka , Maliny , Jahoda , Oranžová , Mandle
Textúra / pocit v ústach: zamatový
Dozvuk / Finále: lang
Štýl: Starý svet , klasický , gossamer
Servírovacia teplota: 8 - 10
Odporúčania týkajúce sa potravín: Ľahké a svetlé jedlá , Ľahké a výdatné jedlá , Pikantné slané jedlá
Odporúčanie skla: Weißweinglas
Veľkosť fľaše v l: 0,75
Dizajn a vybavenie fliaš: Fľaša Bordeaux , moderné
Typ uzáveru: Korok
Alkohol v %obj.: 13,0
Alergény a prísady: obsahuje siričitany a oxid siričitý
Distribútor: Tenuta Ulisse - Via San Polo 42 - 66014 Crecchio (CH) - Italien
Art.-Nr.: 70125-IT-RO-ME-004-18
Recenzie
Anspruchsvoller Rosé

Fruchtbetont (v.a. Himbeere), alkoholischer als einfachere Rosés, kein Rosé zum Durstlöschen

| 1.9.2019
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