Merlot Rosato Terre di Chieti IGT - Tenuta Ulisse

Merlot Rosato z Tenuta Ulisse je ružový bestseller špičkového vinárstva v Abruzzách. Do pohára sa dostáva s výraznou malinovo-červenou farbou a poteší nielen milovníkov ružového vína, ale aj každého milovníka vína, ktorý má rád silné a výrazné vína. Do nosa najprv preniknú ovocné tóny zrelých malín, brusníc, jahôd a čerešní. Ovocie dopĺňajú kvetinové tóny, jemné bylinné korenie a ľahké citrónové nuansy ružového grapefruitu, kumkvátu a bergamotu. Kvetinové tóny ibišteka a kríkovej ruže skvele dopĺňajú buket.

V chuti sa Ulisse Merlot Rosato začína živým, ovocným útokom. Toto talianske rosé je nádherne priľnavé, šťavnaté a s vitálnou kyselinkou, ktorá kĺže po jazyku. Pastva pre zmysly. Niet divu, že legendárny kritik Luca Maroni udelil tomuto vínu z Ulisse už po druhýkrát svoje najvyššie hodnotenie.

Vinifikácia Merlot Rosato z Tenuta Ulisse

Toto špičkové Rosato bolo vinifikované zo 100 % hrozna Merlot, ktoré vyrástlo v okolí Crecchio v abruzzskej provincii Chieti. Vinič tu rastie v piesočnatých pôdach a svoje korene môže zapúšťať hlboko do podložia už 10 až 20 rokov. Piesočnatá pôda nedovoľuje viniču príliš veľa vody, čo zväčšuje hĺbku a rozsah koreňov a umožňuje mimoriadne intenzívny rast hrozna, pretože nie je toľko zavlažované. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite prevezme do pivnice, rozdrví sa a 12 hodín sa maceruje za studena. Po vylisovaní muštu sa uskutoční fermentácia, po ktorej nasleduje trojmesačné zrenie v nerezových nádržiach.

Odporúčanie pre jedlo Ulisse Merlot Rosato

Vychutnajte si toto vynikajúce ružové víno z Abruzz s grilovanými rybami, ľahkými jedlami z hydiny a morskými plodmi.

Ocenenia pre Ulisse Merlot Rosato

• Luca Maroni: 99 bodov za rok 2020
• Luca Maroni: 99 bodov za rok 2018 - "Jedno z najlepších rosé vôbec"
• Luca Maroni: 99 bodov za rok 2017

• Več izdelkov iz Tenuta Ulisse