Merlot Veneto - Cantina di Soave

S Cantina di Soave Merlot Veneto prichádza na pohár prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne jasnú, purpurovú farbu. V pohári tento červený nápoj od Cantina di Soave prezentuje arómy sliviek, čiernych čerešní, ovocného pečiva, stromových čerešní a sušených sliviek, doplnené ďalšími ovocnými nuansami. Tento červený od Cantina di Soave je ideálny pre všetkých gurmánov, ktorí majú radi suché víno. Avšak nikdy sa neprejavuje ako chudobný alebo nevýrazný, čo by sa dalo očakávať od vína s cenou nad 4 eurá. Jemný a komplexný, predstavuje sa tento sametový červený na jazyku. Vďaka výraznej ovocnej kyseline pôsobí Merlot Veneto na jazyku nádherne sviežo a živé. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskeho regiónu Benátsko, presnejšie z DOC Soave, je vynikajúci s pekným dozvukom.

Vinifikácia Merlot Veneto od Cantina di Soave

Elegance Merlot Veneto z Talianska je čistá odroda, vyrobená z odrody Merlot. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva čo najrýchlejšie do vínneho sklípku. Tu sa triedi a opatrne rozbíja. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia nechá Merlot Veneto niekoľko mesiacov dozrievať na jemných kaloch, aby sa ešte viac harmonizoval.

Odporúčanie k jedlu pre Merlot Veneto od Cantina di Soave

Toto talianske červené víno sa najlepšie vychutnáva pri teplote 15 - 18°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k pečenému hovädziemu s jablkami, cibuľou a balzamovým octom, kachnému prsiu s zázvorovou červenou kapustou a Majoránom alebo hovädzím plátkom s fazuľami a paradajkami.

• Več izdelkov iz Cantina di Soave