Settevigne Tintilia Bio - Claudio Cipressi

S pomocou Claudio Cipressi Settevigne Tintilia Bio prichádza prvotriedne bio červené víno do krištáľovo čistého pohára. Ukazuje nádherne hustú, purpurovú farbu. Prvé nosenie Settevigne Tintilia Bio odhaľuje tóny jahôd a malín. K ovocným prvkom buketu sa pridávajú ešte viac ovocno-balsamické nuansy.

Claudio Cipressi Settevigne Tintilia Bio sa prezentuje ako príjemne suché víno. Toto červené víno sa nikdy neprejavuje hrubé alebo chudobné, ale je okrúhle a hladké. Na jazyku sa tento výrazný červený víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Záverečný dojem tohto vína z vinárskej oblasti Molise je ohromujúci vďaka pozoruhodnému dozvuku. Dojmu tiež dopomáha minerálne tóny ukotvených pôd s hlinnou dominuacou.

Vinifikácia Claudio Cipressi Settevigne Tintilia Bio

Silné Settevigne Tintilia Bio z Talianska je čistý odrodový víno, biologicky vyrobené z odrody Tintilia. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Molise. Hrozny tu zakoreňujú hlboko v pôdach s hlínou. Bobuľky tohto červeného vína z Talianska sa po zabezpečení optimálnej zrelosti zbierajú výlučne ručne. Po ručnom zbere hrozno okamžite smeruje do lisovne. Tu je selektované a jemne pomleté. Nasleduje fermentácia v nerezovej nádobe pri kontrolovanej teplote. Po ukončení fermentácie sa Settevigne Tintilia Bio môže niekoľko mesiacov ešte harmonizovať na jemnej usadenine.

Odporúčanie k podávaniu Claudio Cipressi Settevigne Tintilia Bio

Podávajte toto bio červené víno z Talianska najlepšie pri teplote 15 - 18°C ako sprievod k Boeuf Bourguignon, teľacím plieckam s fazuľou a paradajkami alebo k kačacej hrudi s cukrovým hraškou.

• Več izdelkov iz Claudio Cipressi