Moscato Bianco Cuè - Cantina Marilina

Organicky vyrábané Moscato Bianco Cuè z Cantina Marilina sa vlieva do pohára s jasne zlatožltou farbou. Toto jednodruhové talianske víno predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny hrušky, mirabelkovej slivky, citróna a jablka. Okrem toho sa v nich objavujú tóny korenia.

Moscato Bianco Cuè od spoločnosti Cantina Marilina je nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža a mäsitá. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Sicílie poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a zrelých jabĺk. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Cantina Marilina Moscato Bianco Cuè

Základom vyváženého vína Moscato Bianco Cuè zo Sicílie je hrozno odrody Muškát žltý. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Sicílii. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a betóne pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Moscato Bianco Cuè od Cantina Marilina

Toto organické biele víno z Talianska by sa malo podávať ideálne vychladené pri teplote 8 - 10 °C so špagetami s kaparovou a paradajkovou omáčkou, zemiakovou panvicou s lososom alebo špagetami s jogurtom a mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Cantina Marilina