Moscato Bianco Cuè - Cantina Marilina

Biologicky vyrobené víno Moscato Bianco Cuè z vinárstva Cantina Marilina steká do pohára žiarivou zlatistožltou farbou. Toto odrodové talianske víno prezentuje v pohári nádherne výrazné tóny hrušky, mirabelky, citróna a jablka. Pridávajú sa aj náznaky korenia.

Cantina Marilina Moscato Bianco Cuè sa milovníkovi vína predstavuje úžasne suché. Tento biely vínny sa pritom nikdy nejaví drsný alebo strohý, ale zaoblený a zamatový. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne sviežo a plne. V závere nadchne tento biely vínny z vinárskeho regiónu Sicília napokon peknou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky broskyne a zrelého jablka. V dozvuku sa pridávajú ešte minerálne tóny vápencovými pôdami dominovaného terroiru.

Vinifikácia vína Cantina Marilina Moscato Bianco Cuè

Základom pre vyvážené víno Moscato Bianco Cuè zo Sicílie sú hrozno odrody žltý muškát. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na Sicílii. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápencových pôd. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži a betóne pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než je víno napokon nafľašované.

Odporúčanie k jedlu pre Moscato Bianco Cuè od Cantina Marilina

Toto bio biele víno z Talianska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodcu k špagetám s paradajkovo-kapariovou omáčkou, zemiakovej panvici s lososom alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Cantina Marilina