Moscato D’Asti Canelli - Cascina Fonda

Moscato D'Asti Canelli z Cascina Fonda v Piemonte má vo vírivom pohári žiarivú zlatožltú farbu. Toto jednodruhové talianske víno sa v pohári prezentuje nádherne voňavými a komplexnými tónmi mirabeliek, broskýň, hrušiek a jabĺk. K tomu sa pridávajú tóny vlašských orechov.

Lahkonohé Cascina Fonda Moscato D'Asti Canelli nám na jazyku ukazuje neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá nie je bezdôvodná vďaka jeho zvyškovému sladkému profilu. Na jazyku sa toto ľahkonohé dezertné víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou, krémovou, hustou a zamatovou textúrou. Záver tohto dezertného vína z vinárskej oblasti Piemont nakoniec presvedčí krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje mramor.

Vinifikácia vína Cascina Fonda Moscato D'Asti Canelli

Elegantné talianske víno Moscato D'Asti Canelli je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Muškát žltý. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Piemonte. Vinič tu zapustil korene hlboko do mramorovej pôdy. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Moscato D'Asti Canelli niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Návody na podávanie Moscato D'Asti Canelli z Cascina Fonda

Toto dezertné víno z Talianska si vychutnajte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno ku kokosovo-kefírovému krému, mandľovému mlieku s liči alebo hruškovo-limetkovej štrúdli.

• Več izdelkov iz Cascina Fonda