Tardivo Moscato Spumante - Cascina Fonda

Tardivo Moscato Spumante z vinárstva Cascina Fonda z Piemontu sa vo vínovom pohári prezentuje žiarivou, zlatožltou farbou. Toto odrodovo čisté talianske víno odhaľuje v pohári nádherne voňavé a komplexné tóny broskyne, citróna, mirabelky a hrušky. Pridávajú sa k nim náznaky vlašského orecha.

Tardivo Moscato Spumante možno bez preháňania označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Na jazyku sa tento ľahkonohý dezertný vínny štýl vyznačuje mimoriadne krémovou, hodvábnou, hutnou a zamatovou textúrou. Záver tohto dezertného vína z vinohradníckeho regiónu Piemont napokon nadchýna krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd bohato zastúpených slieňom.

Vinifikácia vína Tardivo Moscato Spumante z vinárstva Cascina Fonda

Elegantný Tardivo Moscato Spumante z Talianska je čistoodrodové víno, vinifikované z odrody žltý muškát. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Piemontu. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd zo slieňa. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon stočí.

Odporúčanie k jedlu k vínu Cascina Fonda Tardivo Moscato Spumante

Toto dezertné víno z Talianska si ideálne vychutnajte mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievod k mandľovo-mliečnemu želé s liči, jogurtovej zmrzline z bazy čiernej s medovkou citrónovou alebo k dezertu z ostružín so šľahačkou.

• Več izdelkov iz Cascina Fonda