Chiara Blanc Moscato Spumante - Cascina Fonda

Vo farbe sa Chiara Blanc Moscato Spumante z vinárstva Cascina Fonda prezentuje v pohári žiarivo trblietavou zlatistožltou farbou. Vôňa tohto dezertného vína z oblasti Piemonte očarúva arómami akácie. Keď sa budeme aróme venovať ďalej, pridá sa aj korenie.

Ľahkonohý Cascina Fonda Chiara Blanc Moscato Spumante nám na podnebí predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je nielen dôsledkom jeho polosladkého profilu. Toto zamatové, hodvábne, krémové a hutné dezertné víno sa na podnebí prezentuje ľahko a mnohovrstevnaté. Záver tohto dezertného vína z vinohradníckeho regiónu Piemonte napokon zaujme krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd bohatých na slieň.

Vinifikácia Cascina Fonda Chiara Blanc Moscato Spumante

Elegantné Chiara Blanc Moscato Spumante z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody žltý muškát. V Piemonte rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na slieňových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Cascina Fonda Chiara Blanc Moscato Spumante

Toto talianske víno by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-kefírovej pene, pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou alebo broskyňovo-marakujovému dezertu.

• Več izdelkov iz Cascina Fonda