Nero d'Avola Rosso di Cipponeri bio DOC - Ansaldi

Nero d'Avola Rosso di Cipponeri bio DOC od Ansaldi očaráva hlbokou, rubínovou farbou. Tento bio-certifikovaný víno žiari v každej pohári a od začiatku rozmaznáva zmysly. V nose sa otvára zvodné bouquet z zrelého tmavého ovocia, ako šťavnaté čerešne, aromatické slivky a nádych černíc. To všetko je podčiarknuté subtílnymi nuansami vznešených korenín, ako čierne korenie a škorica, ktoré pripomínajú teplé slnko Sicílie. Chuť je plná a hodvábna. Harmonická rovnováha medzi ovocnosťou a jemnými, korenistými tónmi charakterizuje toto víno. Ukazuje zvodnú textúru, ktorá dokonale zasýti chuť. Jemné taníny dotvárajú chuťový zážitok a dodávajú vínu dlhú, príjemnú perzistenciu.

1. Hlboká rubínová farba
2. Bouquet z tmavého ovocia
3. Jemne korenisté arómy

• Zrelé čerešne
• Černice
• Korenisté nuansy
• Hodvábny záver

Vinifikácia Nero d'Avola Rosso di Cipponeri bio DOC od Ansaldi

Hrozno pre Nero d'Avola Rosso di Cipponeri bio DOC pochádza z starostlivo obhospodarovanej bio-vinice. Tu rastie hrozno za optimálnych podmienok, zrelé a s láskou opečovávané. Zber prebieha ručne, aby sa vybrali tie najlepšie plody. Po zbere sa hrozno dostáva do lisovne, kde sú jemne spracované, aby sa uchovali cenné arómy. Vinifikácia prebieha pod kontrolou teploty a s ohľadom na tradičné metódy. Časť vína dozrieva v kvalitných dubových sudoch, čo pridáva ďalšiu komplexitu a hĺbku. Táto starostlivá a rešpektujúca manipulácia s hroznom zabezpečuje víno, ktoré nosí terroir Sicílie v sebe. Výsledkom je autentický, biologicky pestovateľný Nero d'Avola, ktorý je harmonický a elegantný.

Odporúčania na jedlo k Nero d'Avola Rosso di Cipponeri bio DOC od Ansaldi

Nero d'Avola Rosso di Cipponeri bio DOC sa výborne hodí k mnohým jedlám a robí každé jedlo oslavou zmyslov. Tu sú niektoré vybrané odporúčania:

1. Perfektné k grilovanému mäsu, ako je hovädzí steak alebo jahňacie kotletky.
2. Ideálne k korenistým cestovinovým jedlám s paradajkovou omáčkou a čerstvými bylinkami.
3. Sprievodca pre zeleninu plnenú bylinkovou a cesnakovou marinádou.
4. Skvele sa hodí k chutným syrom, ako je Pecorino alebo Manchego.
5. Úžasná voľba k chutnému čokoládovému dezertu, ktorý nádherne zvýrazňuje ovocné arómy v tomto víne.

Vychutnajte si Nero d'Avola Rosso di Cipponeri bio DOC od Ansaldi v spoločnosti priateľov a nechajte vynikajúcu chuť očariť vaše oslavy. Toto víno je skutočným potešením pre milovníkov vína, ako aj pre príležitostných užívateľov.

• Več izdelkov iz Ansaldi