Pinot Grigio delle Venezie DOC - Ca' del Lago

Pinot Grigio delle Venezie DOC odhaľuje žiarivú, zlatú farebnú nuansu, ktorá už v pohári vyvoláva očakávanie. Jeho elegantný vzhľad odráža sviežosť a jemnosť, ktoré charakterizujú toto víno. V nose sa rozvinie fascinujúca vôňa, ktorá pripomína zrelé hrušky, šťavnaté jablká a kvetinové akcenty. Nádych citrusových plodov, ako sú limetky a grapefruit, mu dodáva živú sviežosť. Aromatické tóny sú jasné a dobre štruktúrované, podložené jemnými minerálnymi notami, ktoré pripomínajú pôdu viníc, z ktorej hrozno rastie. Na jazyku sa Pinot Grigio delle Venezie DOC prejavuje vynikajúcou rovnováhou medzi sviežosťou a sladkosťou. Ovocné tóny harmonizujú s jemnou kyselinkou a príjemným, dlhým dojmom na záver.

Vinifikácia Pinot Grigio delle Venezie DOC od Ca' del Lago

Hrozno pre Pinot Grigio delle Venezie DOC pochádza z vybraných viníc v oblasti Veneto. Mierne podnebie a dobre vetrané polohy poskytujú optimálne podmienky na rast. Hrozno sa zbiera ručne v ideálnom čase zrelosti, čo zaručuje najvyššiu kvalitu. Po zbere nasleduje šetrné lisovanie, aby sa zachovali cenné arómy. Kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách v nerezových tankoch, aby sa zachovala sviežosť vína. Následne víno zreje niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách. Tento proces dodáva Pinot Grigio ďalšiu komplexnosť a štruktúru.

Odporúčania k jedlám k Pinot Grigio delle Venezie DOC od Ca' del Lago

Pinot Grigio delle Venezie DOC je dokonalým doplnkom k rôznym jedlám. Vychutnajte si ho k ľahkým pokrmom, ako sú:

1. Čerstvé carpaccio z tuniaka
2. Chrumkavé cuketové rolky s ricottou
3. Rôznorodé šaláty s citrusovým vinaigretom
4. Špagety s pestom a praženými píniovými orieškami

Aj k morským plodom a grilovanej rybe sa toto víno prezentuje ako vynikajúci spoločník. Recept na vydarený večer by mohol byť napríklad vyprážané filety z zubra s ľahkou bylinkovou omáčkou. Obklopené čerstvou zeleninou a sviežim pohárom Pinot Grigio delle Venezie DOC sa každý obed stane nezabudnuteľným zážitkom.

Pinot Grigio delle Venezie DOC od Ca' del Lago nie je len pôžitkom pre jazyk, ale aj kúzelným zážitkom pre všetky zmysly.

• Več izdelkov iz Ca' del Lago