Prosecco Brut M.M. 0 - Vallis Mareni

Prosecco Brut M.M. z dielne Vallis Mareni z Benátska sa v pohári na víno prezentuje brilantnou, platinovo žltou farbou. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári javí ako živé a dlhotrvajúce. Vo vôni tento šumivý vínny nápoj od Vallis Mareni ponúka všeličo z aróm zeleného jablka.

Toto svieže šumivé víno sa na podnebí prezentuje ľahkonohé a mnohovrstevnaté. V závere tento šumivý vínny nápoj z vinohradníckeho regiónu Benátsko nadchne napokon mimoriadnou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky zeleného jablka. V dochuti sa k nim pridávajú aj minerálne tóny pôd, ktoré sú výrazne ovplyvnené vápencom.

Vinifikácia Prosecca Brut M.M. od Vallis Mareni

Základom prvotriednej a nádherne elegantnej cuvée Prosecco Brut M.M. od Vallis Mareni sú odrody Verdiso, Perera a Glera. Hrozno rastie v Benátsku za optimálnych podmienok. Korene viniča tu siahajú hlboko do pôd z vápenca. Hrozno pre toto šumivé víno z Talianska sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zbiera výlučne ručne. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa vytriedi a šetrne rozdrví. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlu k Proseccu Brut M.M. od Vallis Mareni

Toto šumivé víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k zapekanému tekvicovému jedlu, cícerovému karí alebo k panvici zemiakov s lososom.

• Več izdelkov iz Vallis Mareni