Prosecco DOC Rosé Brut 0,2l Piccolo - Carpenè-Malvolti

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé rozvíja fascinujúcu farbu, typickú pre ružové šumivé víno z kombinácie odrôd Glera a Pinot Nero. Jemná ružová sa prezentuje v jasnom, živom tóne, ktorý podčiarkuje sviežosť a eleganciu vína. V vôni dominujú jemné arómy čerstvej jahody a zrelej čerešne, sprevádzané jemnými tónmi bielych kvetov, ktoré vínu prepožičiavajú kvetinový, elegantný charakter. Živá hra týchto zložiek robí z Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé fascinujúci zážitok pre zmysly.

V chuti sa tento Prosecco Spumante prezentuje ako brut – výrazné šumivé víno, ktoré pôsobí zároveň sviežo aj podnetne. Štruktúrovaná kyselina sa stará o vyvážený pocit v ústach, zatiaľ čo jemné perlenie zdôrazňuje sviežosť. Ovocné arómy čerešne a jahody sa harmonicky prepletajú s kvetinovými náznakmi, čím vzniká komplexný, dlhotrvajúci chuťový zážitok. Táto rovnováha robí víno obzvlášť prístupným a zároveň rafinovaným. Pre milovníkov vína, ktorí hľadajú živé a pritom elegantné šumivé víno, predstavuje Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé vynikajúcu voľbu.

Tu je prehľad určujúcich vlastností tohto ružového šumivého vína:

1. Výrazná ružová farba so žiarivým leskom
2. Arómy čerstvej jahody a dokonale zrelých čerešní
3. Jemné tóny bieleho kvetu pre kvetinovú sviežosť
4. Jemné perlenie podporuje živý charakter
5. Vyvážená, podnetná kyselina s dlhotrvajúcim záverom
6. Brut štýl, ideálny pre milovníkov suchých šumivých vín

Vinifikácia Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé vzniká v Benátsku, renomovanej vinárskej oblasti v severovýchodnom Taliansku. Tam sa odrody Glera a Pinot Nero daria v ideálnych klimatických podmienkach. Starostlivá práca vo vinohradoch zaručuje optimálne dozrievanie hrozna, ktoré sa používa pre túto exkluzívnu cuvée. Zber sa zvyčajne uskutočňuje včas, aby sa vo víne zachovali svieže a živé arómy.

V pivnici sa hrozno odrôd Glera a Pinot Nero spracúva šetrne. Po jemnom lisovaní a odkalení začína druhotné kvasenie v tlakových tankoch, typické pre výrobu Prosecca Spumante. Tento postup zachováva jemné perlenie a typické ovocné nuansy. Zrenie prebieha pri kontrolovaných teplotách, aby sa zaručila aromatická sviežosť a krémový pocit v ústach. Následne sa šumivé víno plní do fliaš s obsahom zvyškového cukru v rozmedzí brut, čo mu prepožičiava suchý a elegantný charakter.

Dlhá tradícia a skúsenosti domu Carpenè Malvolti sa odrážajú v každom kroku. Starostlivo zladené zrenie sa stará o harmonickú rovnováhu medzi ovocnými arómami, kvetinovými tónmi a živým perlením, ktoré robí Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé nezameniteľným.

Odporúčania k jedlám k Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé

Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé je všestranným spoločníkom k početným pokrmom a nadchne svojou sviežosťou a eleganciou. Jeho živá kyselina a jemne perlivá textúra dopĺňajú osobitým spôsobom ľahké jedlá aj rafinované kreácie.

• Antipasti s údeným lososom a avokádom
• Letné šaláty s jahodami, rukolou a kozím syrom
• Restované tigrie krevety s cesnakom a čili
• Jedlá z hydiny, ako kuracie prsia s mediteránnymi bylinkami
• Ľahké cestoviny s paradajkovo-bazalkovou omáčkou a mozzarellou
• Ružové dezerty, napríklad jahodové tiramisu

Mimoriadne odporúčaná je tiež kombinácia s čerstvými plodmi mora a zeleninovými jedlami, ktoré podčiarkujú ovocno-kvetinový charakter a jemnú sviežu iskru Carpenè Malvolti Prosecco Spumante Rosé. Tak sa z každého jedla stane výnimočný moment plný chuti a pôžitku.

• Več izdelkov iz Carpenè-Malvolti