Prosecco Frizzante - Corte St. Egidio

Prosecco Frizzante - Corte St. Egidio sa predstavuje v žiarivej žltej farbe s jemnými zelenými odleskami. Živá perlage zosilňuje dojem sviežosti a vitality. Nos je očarený zvodným buketom aróm z zrelých jabĺk, šťavnatých hrušiek a nádychom rozkvitajúcej akácie. V chuťovej oblasti sa odhaľuje harmonická rovnováha medzi šťavnatou sviežosťou a jemnou sladkosťou. Noty citrusových plodov a subtilného, minerálneho dozvuku dotvárajú zážitok z konzumácie. Vďaka osviežujúcemu charakteru sa tento Prosecco vynikajúco hodí na spoločenské príležitosti.

Vinifikácia Prosecco Frizzante od Corte St. Egidio

Hrozno pre Prosecco Frizzante pochádza z najlepších polôh v oblasti Prosecco. Tu profitujú viniče z jedinečných mikroklimatických podmienok, ktoré ponúkajú ideálne podmienky pre rast hrozna Glera. Zber sa uskutočňuje v skorých ranných hodinách, aby sa optimálne zachovala sviežosť a arómy. Po selektívnom ručnom zbieraní sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva.

Vinifikácia prebieha šetrne a pri kontrolovaných teplotách. Najprv sa hrozno jemne lisuje, nasleduje prvotné kvasenie, pri ktorom sa rozvinú typické arómy. Následne sa vykonáva druhé kvasenie v tlakovej nádrži, ktorá vytvára jemnú perlage. Zrenie trvá zvyčajne niekoľko mesiacov, aby Prosecco dostalo požadovaný charakter a jemnú krémovitosť.

Odporúčania na jedlo k Prosecco Frizzante od Corte St. Egidio

Prosecco Frizzante sa dá rôzne kombinovať a obohacuje každý stôl. Či už pri slávnostných príležitostiach alebo pri spoločenskom stretnutí, výborne ladí s množstvom jedál. Tu je niekoľko chutných odporúčaní:

• 1. Zapekané antipasti platne s farebnou zeleninou a talianskym syrom
• 2. Čerstvo pripravené morské plody, ako sú krevety alebo mušle
• 3. Ľahké šaláty s citrusovou vinaigretou a kozím syrom
• 4. Grilované kuracie špízy s čerstvými bylinkami
• 5. Stredomorské risottá s artičokmi a hráškom

Užite si tento šumivý Prosecco ako aperitív alebo k lahodnému dezertu s čerstvým ovocím. Prosecco Frizzante - Corte St. Egidio očarí vaše zmysly a spraví každý okamih niečím výnimočným.

• Več izdelkov iz Corte St. Egidio