Prosecco Frizzante DOC - Ruggeri

Prosecco Frizzante od Ruggeri z Benátok vám v sklenke ponúka žiarivú, zlatistožltú farbu. Perlivka tohto šumivého vína sa v pohári stále a jemne trblieta. Prvá aróma Prosecco Frizzante odhaľuje tóny hrušiek, lieskových orieškov a nashi hrušky. K ovocným tónom sa pridávajú lactóny, zelená paprika a jalovec.

Prosecco Frizzante od Ruggeri je pôvabný vďaka svojmu elegantne suchému chuťovému profilu. Do fliaš sa plní s iba 10 gramami zostatkového cukru. Ako sa dá očakávať pri víne v vyššej cenovej kategórii, tento Taliansky víno očarí aj napriek svojej suchosti jemnou rovnováhou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nutne veľa zostatkového cukru. Tento ľahký Prosecco Frizzante sa na jazyku prezentuje ľahko a komplexne. Vďaka prítomnej ovocnej kyseline je Prosecco Frizzante na jazyku neuveriteľne svieži a živý. Záverečné dojmy tohto šumivého vína z vinárskej oblasti Veneto, presnejšie z Prosecco DOC, sú konečne presvedčivé dobrým dozvukom.

Vinifikácia Ruggeri Prosecco Frizzante

Elegantný Prosecco Frizzante z Talianska je jednoduchý víno vyrobené výlučne z odrody Glera. Po zbere hrozna sú hrozny okamžite odvedené do vinohradu. Tu sú starostlivo vybrané a šetrne drvené. Nasleduje kvasenie základných vín. Po zostavení finálneho Prosecco Frizzante prechádza ďalším zrením na základe metódy Charmat. Po tomto procese zreje Ruggeri Prosecco Frizzante niekoľko mesiacov v fľaši, po čom je nakoniec odstránený z kvasníc (degorgovaný).

Odporúčanie k jedlu pre Ruggeri Prosecco Frizzante

Zažite tento šumivý nápoj z Talianska najlepšie veľmi dobre vychladený na 5 - 7°C ako sprievod k špagetám s kapary a paradajkovou omáčkou, špenátovému gratínu s mandlemi alebo zeleninovému ragú s pestom.

• Več izdelkov iz Ruggeri