Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani

Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani rozvíja vo svojom elegantnom farebnom tóne intenzívny rubínovo-granátny odtieň, ktorý okamžite zaujme zmysly. Arómy sú harmonickou kompozíciou zrelého bobuľového ovocia, ako sú čerešne a maliny, podfarbené jemnými zemitými tónmi a náznakom korenia. Na podnebí tento vínom nadchýna svojou plnou štruktúrou a vyváženou kyselinou, ktorá prechádza do zaobleného, ovocného dozvuku. Je to víno, ktoré dokonale zvýrazňuje sviežosť aj hĺbku odrody Refosco.

Vinifikácia vína Refosco Aquileia DOC od Ca Bolani

Hrozno pre Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani pochádza zo starostlivo vybraných polôh, ktoré vďaka svojej minerálnej pôde a miernemu podnebiu ponúkajú tie najlepšie predpoklady na pestovanie viniča. Po zbere, ktorý prebieha ručne, aby sa zabezpečila kvalita hrozna, je hrozno šetrne odstopkované a lisované. Vinifikácia prebieha v nerezových tankoch s kontrolovanou teplotou, vďaka čomu zostávajú ovocné arómy optimálne zachované. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov vo veľkých dubových sudoch, čo mu dodáva dodatočnú komplexnosť a harmóniu.

Odporúčanie k jedlám pre Refosco Aquileia DOC od Ca Bolani

Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani je ideálnym spoločníkom k širokej škále jedál. Vychutnajte si ho k výraznej talianskej kuchyni, ako je dusené mäso alebo cestoviny s omáčkou z diviny. Aj k vyzretým syrom toto víno naplno rozvinie svoju krásu a postará sa o nezabudnuteľný chuťový zážitok. Nechajte sa nadchnúť všestrannosťou a charakteristickou chuťou Refosco Aquileia DOC - Ca Bolani a premeňte svoju najbližšiu večeru na kulinársky vrchol.

• Več izdelkov iz Ca Bolani