Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia - Tarlao

Elegantný Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia z vinárstva Tarlao steká do pohára v žiarivo rubínovočervenej farbe. Po naliatí do pohára na červené víno ponúka toto červené víno zo Starého sveta nádherne komplexné arómy po černiciach a malinách, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Tarlao Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia sa milovníkovi vína prezentuje úžasne suché. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa pri víne tohto typu mohlo očakávať. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína predstavuje úžasne ľahká, svieža a hodvábna. V závere tento červený vin z vinohradníckej oblasti Friuli-Venezia Giulia nadchne krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky černice a maliny.

Vinifikácia Tarlao Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia

Toto vyvážené červené víno z Talianska je vyrobené z odrody Refosco. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do lisovne. Tu sa starostlivo triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení môže Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Refosco Dal Peduncolo Rosso Terre Di Aquileia od Tarlao

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievod k plneným paprikám, husaciemu prsu s červenou kapustou s ďumbierom a majoránom alebo k teľaciemu „tafelspitzu“ s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Tarlao