Rosso Puglia IGT 1,5 l Magnum HK - Terre di Campo Sasso

V pohári má Rosso Puglia 1,5 l Magnum box z Terre di Campo Sasso jasnú rubínovočervenú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. Prvý nos vína Rosso Puglia 1,5 l Magnum box lichotí tónmi sliviek, džemov a černíc. K ovocným zložkám buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako je borievka, orientálne korenie a čierny čaj.

V chuti je štruktúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Rosso Puglia 1,5 l Magnum box lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Apúlia poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a černíc. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Terre di Campo Sasso Rosso Puglia 1,5 l Magnum box

Základom vyváženého vína Rosso Puglia 1,5 l Magnum box z Apúlie je hrozno odrôd Malvasia Nera, Primitivo a Syrah. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Apúlii. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Je zrejmé, že aj Rosso Puglia 1,5 l Magnum box je determinované podnebím a vinohradníckym štýlom Puglia IGT. Toto talianske víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Rosso Puglia 1,5 l Magnum box necháva niekoľko mesiacov dozrievať vo veľkých dubových sudoch.

Odporúčanie pre Terre di Campo Sasso Rosso Puglia 1,5 l Magnum box

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo pikantnému kari s jahňacím mäsom.

• Več izdelkov iz Terre di Campo Sasso