Tenuta Castiglioni 1,5l Magnum - Frescobaldi

Tenuta Castiglioni 1,5l Magnum je výnimočné víno, ktoré očarí svojou nádhernou rubínovočervenou farbou. Táto intenzívna hĺbka farby svedčí o kvalite použitých hroznov, ktoré sú starostlivo vyberané a spracovávané. V nose sa toto víno rozvinie do mnohovrstevnatého buketu. Arómy zrelých čerešní, sliviek a harmonických tónov tmavej čokolády a tabaku perfektne ladia. Dotyk vanilky a jemných korenín uzatvára chuťový zážitok. Na jazyku sa víno prejavuje sametovo a plnou, s dobre integrovanou kyselinkou a dlhým, elegantným dosahom.

Vinifikácia Tenuta Castiglioni 1,5l Magnum od Frescobaldi

Vinifikácia Tenuta Castiglioni 1,5l Magnum začína pestovaním hrozna. Toto hrozno rastie v malebnej krajine Toskánska. Starostlivá starostlivosť o vinič zaručuje vysokú kvalitu hrozna. Hrozno sa zbiera manuálne, aby sa vybrali len tie najlepšie plody. Po zbere nasleduje vinifikácia.

Hrozno sa jemne lisuje a kvasí v nerezových nádržiach. Táto metóda podporuje čistotu aróm. Kvasenie prebieha pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovali ovocné tóny. Následne víno zreje určitý čas v dubových sudoch. Tento proces mu dáva charakteristické arómy vanilky a praženého dreva.

1. Manuálny zber hrozna
2. Jemné lisovanie hrozna
3. Kontrolované kvasenie v nerezových nádržiach
4. Zrenie v dubových sudoch

Táto starostlivá vinifikácia vedie k harmonickému spojeniu ovocia a korenia, ktoré robí víno zvláštnym zážitkom. Kvalita a remeselná zručnosť Frescobaldi sa prejavujú v každom dúšku.

Odporúčania na jedlo k Tenuta Castiglioni 1,5l Magnum od Frescobaldi

Užite si Tenuta Castiglioni 1,5l Magnum k rôznym delikátnym jedlám. Toto víno najlepšie ladí s:

• Grilovanou jahňacou mäsom s rozmarínom
• Hovädzím steakom v omáčke z čierneho korenia
• Lasagnou s bohatou bolognese
• Vyzretým syrom, ako je Parmigiano-Reggiano

Skúste kombináciu s klasickou pasta al ragù alebo s bohatým ratatouille. Tenuta Castiglioni 1,5l Magnum dokonale dopĺňa arómy týchto jedál a posúva celý chuťový zážitok na novú úroveň. Objavte rozmanitosť možností párovania a nechajte sa prekvapiť hĺbkou tohto vína!

• Več izdelkov iz Frescobaldi