Trentodoc 708 Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico - Cembrani D.O.C.

Elegánsky Trentodoc 708 Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico z domu Cembrani D.O.C. sa v pohári leskne žltkastou zlatou farbou. Perlenie tohto šumivého vína žiari v pohári. Prvý nos Trentodoc 708 Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico odhalí nuansy jablčného mäsového výťažku. K ovocným nádychom vo vôni sa pridávajú ďalšie ovocno-balsamické nuansy.

V chuti sa prezentuje textúra tohto vyváženého šumivého vína, ktorá je nádherne chrumkavá. Záver tohto vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige je okrasený pozoruhodnou dĺžkou dozvuku.

Vinifikácia Cembrani D.O.C. Trentodoc 708 Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico

Základom pre vyvážený Trentodoc 708 Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico z Trentino-Alto Adige sú hrozny odrody Chardonnay. Hrozno na tento šumivý nápoj z Talianska sa počas optimálnej zrelosti zbiera výlučne ručne. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a opatrne drví. Nasleduje kvasenie základných vín. Po zostavení cuvée pokračuje ďalší dozretie na základe Méthode Traditionnelle. Následne Cembrani D.O.C. Trentodoc 708 Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico niekoľko mesiacov zrie vo fľaši a nakoniec sa degoržuje.

Doporučenie k jedlu pre Cembrani D.O.C. Trentodoc 708 Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico

Najlepšie si tento taliansky šumivý nápoj vychutnáte veľmi dobre vychladený pri 5 - 7°C ako sprievodné víno k zeleninovej pečeni s pestom, treske so šalátom uhorkovo-horečnatým alebo pórskej polievke.

• Več izdelkov iz Cembrani D.O.C.