Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva - Romanese

Vo farbe sa Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva z vinárstva Romanese prezentuje v pohári žiarivo zlatožltým odtieňom. Perlenie tohto šumivého vína je v pohári dobre viditeľné. V prvej aróme Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva sa objavujú tóny zeleného jablka, citrónov a briošiek. K ovocným náznakom vo vôni sa pridávajú ďalšie ovocno‑balzamické nuansy.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherne ľahko, chrumkavo a krémovo. V závere tento šumivý vín z vinohradníckeho regiónu Trentino-Alto Adige nadchne peknou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky broskyne a briošky. V doznievaní sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú výrazne ovplyvnené žulou.

Vinifikácia vína Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva od Romanese

Toto vyvážené šumivé víno z Talianska je vyrobené z odrody Chardonnay. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do žulových pôd. Po ručnom zbere sú hrozno rýchlo dopravené do lisovne. Tu sú vytriedené a šetrne vylisované. Nasleduje kvasenie základných vín.

Odporúčanie k jedlám pre Trentodoc Dosaggio Zero Lagorai Riserva od Romanese

Toto šumivé víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Ideálne sa hodí ako sprievodné víno k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, špargľovému šalátu s quinoou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Romanese