Vulcanite - Piffer

S Piffer Vulcanite sa do pohára dostáva prvotriedne šumivé víno. Odhaľuje nádherne žiarivú, zlatožltú farbu. Perlenie tohto šumivého vína sa prejavuje vo farbe. Buket tohto šumivého vína z Trentina-Alto Adige zvádza tónmi zeleného jablka, briošky, citróna a broskyne. Keď sledujeme aromatiku ďalej, pridáva sa ginestra.

Na podnebí sa textura tohto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherne ľahko, sviežo a krémovo. V závere nadchne toto víno z vinohradníckeho regiónu Trentino-Alto Adige napokon peknou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky citróna a zeleného jablka. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd ovplyvnených vulkanickým podložím.

Vinifikácia vína Piffer Vulcanite

Toto šumivé víno kladie jednoznačný dôraz na jednu odrodu, a to na Chardonnay. Na toto mimoriadne vyvážené odrodové víno od Piffer sa použila len tá najlepšia surovina. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Trentine-Alto Adige. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vulkanického horninového podložia. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tam sa triedi a šetrne lisuje. Následne prebieha fermentácia základných vín.

Odporúčanie k jedlám k Piffer Vulcanite

Toto šumivé víno z Talianska si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C ako sprievodcu k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Piffer