Vermentino di Gallura Superiore DOCG - Jankara

Vegánske Vermentino di Gallura Superiore od spoločnosti Jankara má v pohári jasnú svetložltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína zo Sardínie zvádza tónmi kumkvátu, limetky, pomaranča a marhule. Ak sledujeme vône ďalej, pridajú sa pražené mandle, celá čokoláda a vlašský orech.

Toto suché biele víno z Jankary je niečo pre milovníkov vína, ktorí by ideálne mali mať vo víne 0,0 g cukru. Vermentino di Gallura Superiore sa k tomu veľmi približuje, pretože bolo vinifikované len s 1,7 gramu zvyškového cukru. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne zamatová. Vďaka stručnej ovocnej kyslosti je Vermentino di Gallura Superiore na jazyku pôsobivo svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Sardínia, presnejšie z Vermentino di Gallura DOCG, napokon poteší dobrým zakončením.

Vinifikácia vína Jankara Vermentino di Gallura Superiore

Základom vyváženého vína Vermentino di Gallura Superiore z Talianska je hrozno odrody Vermentino. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon sťahuje do fliaš. Po dokončení sa víno Vermentino di Gallura Superiore starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre jedlo Jankara Vermentino di Gallura Superiore

Vyskúšajte toto vegánske biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k .

• Več izdelkov iz Jankara