Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo DOCG - Velenosi

Silné Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo z Velenosi vstupuje do pohára s hustou rubínovou červenou. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných oknách na okraji pohára. Vôňa tohto červeného vína z Abruzza zaujme tónmi čiernych ríbezlí, černíc a sliviek. Ak sledujeme vône ďalej, pridáva sa tabak, vanilka a koža.

Velenosi Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať v segmente vínnych ikon. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou textúrou. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Abruzzo, presnejšie z Montepulciano d'Abruzzo DOC, je presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou piesku.

Vinifikácia Velenosi Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo

Silné talianske víno Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo je jednodruhové víno vyrobené z odrody Montepulciano. V Abruzzách rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na piesočnatých pôdach. Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto talianske víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Velenosi Verso Sera Montepulciano d'Abruzzo

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou alebo k pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Velenosi