Guglielmi di Jago 20 Anni Amarone della Valpolicella - Villa Spinosa

Vo fľašovaní v sudoch vyzretý Guglielmi di Jago 20 Anni Amarone della Valpolicella z vinárskeho regiónu Benátsko sa v pohári predstavuje hustou rubínovočervenou farbou. Prvá vôňa Guglielmi di Jago 20 Anni Amarone della Valpolicella prináša tóny višní. K ovocným nuansám buketu sa pridávajú aj tóny zrievania v sudoch, ako aj ďalšie ovocno-balzamové odtiene.

Villa Spinosa Guglielmi di Jago 20 Anni Amarone della Valpolicella sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchá. Tento červený vinič nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ako by sa pri takomto víne dalo očakávať. Na podnebí sa textúra tohto mohutného červeného vína ukazuje úžasne zamatová, mäsitá a hustá. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Benátsko, presnejšie z Amarone della Valpolicella DOCG, nadchne napokon pekným dozvukom. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi aspektmi pôd bohato zastúpených vápencom.

Vinifikácia Villa Spinosa Guglielmi di Jago 20 Anni Amarone della Valpolicella

Základom pre výrazný Guglielmi di Jago 20 Anni Amarone della Valpolicella z Talianska sú hrozno odrôd Corvina, Corvinone a cuvée. V Benátsku rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na vápenatých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa mohutný Guglielmi di Jago 20 Anni Amarone della Valpolicella ešte 12 mesiacov vyzrieva v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu k Villa Spinosa Guglielmi di Jago 20 Anni Amarone della Valpolicella

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievodné víno k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, kačacej hrudi s cukrovými hráškom alebo k boeuf bourguignon.

• Več izdelkov iz Villa Spinosa